ハロウィンのパーティー料理は簡単に、かわいく作っちゃお!

2018年10月7日
料理, 秋

料理

１０月になって少しずつ涼しくなり、ようやく秋を感じる今日この頃。

私の秋は運動会がメインイベントですが、忘れちゃいません。ハロウィンの季節です。

みなさんはハロウィンをどのように過ごす予定ですか？街へ仮装パレードに行く？みんなでハロウィンパーティー？

ちなみに私は今のところ予定はなし。そんな私と同じく何の予定もない方も、ハロウィンパーティーする方も、せっかくならいつもの料理だけでなく、簡単にかわいくハロウィンにぴったりの料理を作ってみませんか？

[box class=”green_box” title=”パーティーしたい派のあなたへ”]

「ハロウィンパーティー計画！何をしたらいいかわからない人必見！」もどうぞ♪[/box]

1 手軽で簡単！かわいいハロウィン前菜♪
2 ハロウィンだから、かわいいだけじゃ物足りない？
3 一度は作ってみたい憧れのハロウィン料理も簡単に★
4 いつものメニューもハロウィン風にひと工夫★
5 まとめ

手軽で簡単！かわいいハロウィン前菜♪

パーティーのメイン料理は、ピザやファミレスのデリバリーで済ませる方、多いのでは？

簡単にパーティーしようと思ったら、やっぱりデリバリーに敵う料理はないですねぇ。下ごしらえも片付けも必要なく、しかも出来たてアツアツで届けてくれる素晴らしいシステムです！

それでも、より一層ハロウィンを演出してくれる簡単な「あと一品」、作りませんか？

魔女のほうきスティック

[box class=”pink_box” title=”材料（４本分）”]

雪印北海道100さけるチーズプレーン　２本

プレッツェル（棒状）　４本

カラーシュガー・アラザン　各適宜[/box]

「さけるチーズ」は細かくさく。（帯となる部分は少し太めにさいておく）

帯、細かくさいた「さけるチーズ」、プレッツェルの順番で重ね、帯で結ぶ。

お好みでカラーシュガー、アラザンで飾る。

引用:雪印メグミルク公式HP

さけるチーズとプレッツェルがあればできちゃう、おつまみにもおやつにもおすすめの一品。カラーシュガーを散らすことで華やかになってグッとパーティーっぽくなりますね。

雪印の「さけるチーズ」は味がいろいろあるので、いろんな味で楽しめますよ！

ミイラピザ

[box class=”pink_box” title=”材料（４人分）”]

雪印北海道100さけるチーズプレーン　３～４本

ピザソース　小さじ４

餃子の皮（大判）　８枚

オリーブ　２個[/box]

餃子の皮に水を塗り、２枚張り付ける。

１)の上からピザソースを塗る。

オリーブをスライスしてミイラの目にみたて、２)に２つのせる。

オリーブを囲いながら、間隔を空けてランダムにさいたチーズをのせる。

チーズが溶けすぎない程度にトースターで焼く。

引用:雪印メグミルク公式HP

餃子の皮で手軽に作れるスナックピザ。オリーブが苦手なお子様用には焼いた後に海苔で目を飾ってもいいですね。

かぼちゃとりんごのおばけホットサラダ

[box class=”pink_box” title=”材料（２人分）”]

かぼちゃ　100ｇ

黄パプリカ　1/2個（80ｇ）

玉ねぎ　1/8個（24ｇ）

りんご　1/4個（53ｇ）

スライスチーズ　２枚

くるみ　２個

のり　適量

キユーピーコブサラダドレッシング　大さじ２

サラダクラブミックスビーンズ

（ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆）　１袋（50ｇ）[/box]

かぼちゃはワタと種を取り、ひと口大に切り、ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけてレンジ(500ｗ)で約３分加熱する。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。りんごは皮つきのまま、厚さ５ｍｍのいちょう切りにし、ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけてレンジ(500ｗ)で約１分３０秒加熱する。

黄パプリカは星型で型抜きをし、残りは細かく刻む。

ボウルに１、刻んだ２、ミックスビーンズを入れ、ドレッシングで和える。

耐熱皿に３の半量を山形におき、砕いたくるみを埋め込むようにのせて、スライスチーズをかぶせ、スライスチーズが少しやわらかくなるまで、レンジ(500ｗ)で温める。

４にのりで作った目と口をつけておばけの顔を作り、２の星型の黄パプリカを飾る。

★調理のポイント★　レンジの加熱時間は、様子をみて調整してください。

引用:キユーピー公式HP

いったい中身はどうなってるのか、食べてからのお楽しみですね。子供でも食べやすいかぼちゃにりんご、栄養豊富なくるみにミックスビーンズまで、食べておいしい体に優しいホットサラダです。

なんだか、チーズを使った料理にかたよってしまいました･･･。

ジャック･オー･ランタンのマヨディップサラダ

[box class=”pink_box” title=”材料（２人分）”]

A 大根　10ｃｍ（200ｇ）

黄パプリカ　１個（160ｇ）

ブロッコリー　４房（60ｇ）

A きゅうり　1/2本（49ｇ）

プチトマト　４個（36ｇ）

A にんじん　1/8本（23ｇ）

のり　適量

B 黒ごま(すり)　大さじ1

B 赤しそふりかけ　小さじ1/2

キユーピーマヨネーズ　大さじ６

キユーピー Italianteバジルソース　小さじ１[/box]

黄パプリカは上1/4を切り取り、中身をくり抜き、のりで顔をつくる。

Aはスティック状に切る。

ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。

マヨネーズ大さじ２にBをそれぞれ混ぜる。

１に２を入れ、３とプチトマトを飾り、４を添える

引用:キユーピー公式HP

はい、今度はサラダでかぶってしまいました･･･。

パプリカでジャック･オー･ランタンを手軽に作って容器にしてスティック野菜を立てただけですが、ハロウィンぽくていいですね～。目と口は海苔で飾っていますが、くり抜いてもよさそう。

黒すりごまや赤しそふりかけ、バジルソースを混ぜたマヨソースも簡単でおいしそう！

スモークサーモンのおばけタルティーヌ

[box class=”pink_box” title=”材料（２人分）”]

フランスパン　８ｃｍ（60ｇ）

スモークサーモン　４枚（60ｇ）

ブロッコリー　４房（60ｇ）

プチトマト　４個（36ｇ）

かぼちゃ　100ｇ

のり　少々

キユーピーマヨネーズ　適量[/box]

かぼちゃはワタと種を取り７ｍｍ幅の薄切りにし、３等分に切る。レンジ(500ｗ)で約３分加熱する。

ブロッコリーは小房に分けてラップをかけ、レンジ(500ｗ)で２分加熱して水にとり、水気をきる。

フランスパンは斜め薄切りにし、オーブントースターで焼く。

４に１～３をのせ、マヨネーズで線描きし、スモークサーモンをのせる。マヨネーズでおばけの手と目を描き、黒目に丸く切ったのりをのせる。

★調理のポイント★　レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。

引用:キユーピー公式HP

トマト、かぼちゃ、ブロッコリーが色鮮やかでパーティーにぴったりな料理。スモークサーモン以外に、子供が好きなハムやスライスチーズでおばけを作って種類を増やしてもいいですね。

ハロウィンだから、かわいいだけじゃ物足りない？

せっかくのハロウィンだから、リアルなグロいメニューに挑戦したい！ちょっと手間はかかるけど、アイデアがいっぱい詰まったメニューを紹介してます。

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これって、天ぷらうどんなのか？という疑問を一瞬で忘れさせるインパクトの魔女の指！リアルすぎて、どん引きされちゃうかも･･･。

[box class=”green_box” title=”本格的な仮装したい派のあなたへ”]

「ハロウィンにゾンビ襲来!?衣装は簡単に手作りできます!」もどうぞ♪[/box]

一度は作ってみたい憧れのハロウィン料理も簡単に★

やっぱりハロウィンと言ったら、かぼちゃ丸ごと使った料理をテーブルの真ん中にドドーンと出してみたいですよね～。実はそれも簡単に作れちゃうんですよ！

ハロウィンのかぼちゃグラタン

[box class=”pink_box” title=”材料（６～８人分）”]

オーマイ早ゆでHELLO KITTY マカロニ　100ｇ

オーマイミートソース　１袋（240ｇ）

かぼちゃ　１個

ピザ用チーズ　50ｇ[/box]

かぼちゃは丸ごとラップをかけて電子レンジ(600ｗ)で約10分加熱する。

上部1/4位のところを横半分に切って種をスプーンでくりぬくように取り出し、実の部分はとっておく。ぺティナイフでおばけの顔になるように切込みを入れる。※レンジから出したてのかぼちゃは熱いので、ミトンをはめるか、粗熱がとれてから作業してください。

マカロニを４分茹で、ミートソース、かぼちゃの実と混ぜ合わせる。

２のかぼちゃに３を入れ、ピザ用チーズをのせ、200度のオーブンで30～40分焼く。

[ワンポイントレッスン] かぼちゃを丸ごと器にしてグラタンに。オーブンでじっくり焼くので、かぼちゃごと一緒に食べられます。ハロウィンの時はオバケの顔をかくと、ぐんと雰囲気が出ます。かぼちゃは人数に合わせてサイズを選び、坊ちゃんかぼちゃのような小さめのもので1人分ずつ作っても良いでしょう。

引用:日本製粉公式HP

思ってたより材料も工程も少なくないですか？オーブンさえあれば夢の丸ごとかぼちゃ料理ができてしまうんですね～。

ワンポイントレッスンにもありますが、大きなかぼちゃだけでなく、坊ちゃんかぼちゃでも作れますよ。

ちなみに「坊ちゃんかぼちゃ」はコレ

黒皮小玉かぼちゃの一種で、500ｇほどの小さなかぼちゃです。粉質で味も良くカロテンの含有量がほかのカボチャに比べて、特に多いです。

丸のままレンジで7～8程加熱してから調理すると扱いやすくなります。
小さいので、中をくり抜き調理し、そのまま器にしてグラタンやプリンなどの丸ごとのお料理もおすすめです。

引用:丸友中部青果公式HP

左が普通のかぼちゃ、右が坊ちゃんかぼちゃ。小さくて見た目がとてもかわいいかぼちゃなので、皮ごとまるまる使いたい！

ハロウィンのチーズラザニエッテ

小さくて扱いやすい坊ちゃんかぼちゃだから、オーブンがなくてもオーブントースターがあれば作れます！

[box class=”pink_box” title=”材料（坊ちゃんかぼちゃ５～６個分）”]

オーマイラザニエッテ濃厚チーズ味　１セット

DANTE エキストラバージンオリーブオイル　適量

坊ちゃんかぼちゃ　５～６個

豚挽き肉　200ｇ

玉ねぎ　1/4個

水　200ｃｃ

牛乳　200ｃｃ

シュレッドチーズ　30ｇ[/box]

坊ちゃんかぼちゃはさっと水をかけてから１個ずつラップで包み、電子レンジ（600ｗ)で約４分～４分３０秒程加熱する。（※１個ずつ加熱すると加熱ムラが出来にくい）

上部1/4位を切り、実をスプーンなどでくり抜く。種は取り除く。（※熱いので火傷に注意、お好みで表面に目や口などの切れ目を入れておばけかぼちゃにする。）

玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを熱し、豚挽き肉、玉ねぎを炒め、水、牛乳、ラザニエ、くり抜いたかぼちゃの実を加えてかき混ぜ、強火にする。

沸いたら中火にし、５分程かき混ぜながら加熱し、付属のベースソースを加えて温める。

２の坊ちゃんかぼちゃに５を等分ずつ詰め、シュレッドチーズを散らし、温めておいたオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

[ワンポイントレッスン]小さ目のかぼちゃ、坊ちゃんかぼちゃを1個ずつ器に見立てて、皮も丸ごと頂きます。

ホクホクとしたかぼちゃと挽き肉を加えた濃厚チーズのラザニエッテが良く合います。

秋冬シーズンおもてなしにもおすすめですが、ハロウィンのパーティーでは、少し凝ってジャックオランタンのおばけかぼちゃに見立てた演出でも。

レンジアップ後のかぼちゃはとても熱いので、ミトンをはめるなど火傷にご注意を。

引用:日本製粉公式HP

こちらのレシピは中身がラザニアですが、他にもご飯とカレーを入れてチーズを散らして焼いたり、クリームシチューを入れたり、坊ちゃんかぼちゃの器でいろいろアレンジできそうですね。

いつものメニューもハロウィン風にひと工夫★

ハロウィンパーティーだからって、いつもと違う料理ばかりを作る必要はありません。とくに子供は食べ慣れていないものには、なかなか手を出してくれませんしね～。

ハロウィンのイカスミスパゲッティ

って、いきなりこれ、子供食べ慣れてないだろ！！はい、すみません。これは大人用です･･･。

[box class=”pink_box” title=”材料（２～３人分）”]

オーマイスパゲッティ 1.5ｍｍ　200ｇ

オーマイ海香るイカスミ　２食分（30ｇ×2）

にんじん　１本

イタリアンパセリ　適宜

のり　適宜[/box]

にんじんは薄目の輪切りを５～６枚程度切り、残りはピーラーでリボン状にスライスし、それぞれさっと塩茹でする。リボンにんじんは冷たい水に取って粗熱を取る。

輪切りにんじんは、お好みで、カットしたのりでハロウィンのおばけかぼちゃのイメージにデコレーションする。

たっぷりの湯で、スパゲッティを５分程茹で、イカスミソースで和える。

皿に３のイカスミパスタを盛り、まわりにリボンにんじん、イタリアンパセリを盛り付け、輪切りにんじんをトッピングする。