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料理

  • 2019年6月25日
  • 2019年6月27日

ザブトンの部位や特徴って?いろいろな食べ方で食べてみよう!

焼肉と言えばカルビやハラミ、タン、ホルモンなどお店によっては数十種類以上の部位を扱っていて本当に目移りしちゃいます。 その中でも「ザブトン」と言う名前のお肉があるのを知ってますか?ちょっと不思議な名前のお肉ですよね。 一体どんな種類のお肉でどんな部位 […]

  • 2019年5月22日

夏至とは?地域で食べ物や風習が違う?!簡単レシピもご紹介

桜の時期を過ぎると、だんだんと日がのびてきますね。夕方でも暗くない!!(真っ暗だとテンションガタ落ちになるのは私だけでしょうか。笑) 普段から太陽と共に生きている私は、夏が近づいてきたなぁ~と感じるこの時期がすごく好きです。 ところで皆さん! [vo […]

  • 2019年5月17日
  • 2019年5月25日

キャベツを柔らかく食べる方法は?食感も栄養もキープしよう!

キャベツって、主婦の味方ですよね。 冷蔵庫の野菜室には、ほぼ一年中いてくれます。 「ここに緑の野菜が欲しい」なんて時には、助っ人として参上! 添え物としてだけでなく、ロールキャベツなど主役も張れる万能選手です。 でも、うちではこんな場面も…。 [vo […]

  • 2019年5月13日

母の日に手作り料理をどうですか?簡単だから子供と一緒にどうぞ!

みなさんこんにちは!GWは楽しく過ごせましたか? ゆっくり自分が休むというより子どもを喜ばせる為にあちこちお出かけした方が沢山いるんではないでしょうか?まさしく我が家もそれでした・・・。 母の日ももう目の前。GWからあまり日にちが経たず来てしまいます […]

  • 2019年4月19日

レタスは冷凍保存出来る!覚えておきたいポイント&レシピ紹介

サラダの定番として私たちの食卓に欠かせない「レタス」。サラダだけでは、なくサンドイッチや料理の名脇役としても大活躍ですよね。最も身近な野菜の一つと言っても過言ではないと思います。 いきなりですがここで、皆さんに質問です。 私たちにとって身近な野菜であ […]

  • 2019年4月16日

にんにくの保存期間は?冷凍するメリット,色々な保存方法教えます

にんにくは料理のアクセントにとても重要な食材ですよね。 でもなかなかにんにくを常備していることってあまりないような気がします。   なので、いつもその日の料理に必要な時に買い足すようになると思うのですが、 1度にたくさんは使わないので、いつ […]

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