料理│雑学トレンディ

ザブトンの部位や特徴って?いろいろな食べ方で食べてみよう!

焼肉と言えばカルビやハラミ、タン、ホルモンなどお店によっては数十種類以上の部位を扱っていて本当に目移りしちゃいます。その中でも「ザブトン」と言う名前のお肉があるのを知ってますか？ちょっと不思議な名前のお肉ですよね。一体どんな種類のお肉でどんな部位 […]

ご飯を炊いて、いざ食べようと炊飯器のふたを開けたら、ご飯がなんだか黄色い・・・という経験はありませんか? [voice icon=”http://yosiaa.com/wp/wp-content/uploads/2018/10/nigao […]

桜の時期を過ぎると、だんだんと日がのびてきますね。夕方でも暗くない！！（真っ暗だとテンションガタ落ちになるのは私だけでしょうか。笑）普段から太陽と共に生きている私は、夏が近づいてきたなぁ～と感じるこの時期がすごく好きです。ところで皆さん！ [vo […]

キャベツって、主婦の味方ですよね。冷蔵庫の野菜室には、ほぼ一年中いてくれます。「ここに緑の野菜が欲しい」なんて時には、助っ人として参上! 添え物としてだけでなく、ロールキャベツなど主役も張れる万能選手です。でも、うちではこんな場面も…。 [vo […]

みなさんこんにちは！GWは楽しく過ごせましたか？ゆっくり自分が休むというより子どもを喜ばせる為にあちこちお出かけした方が沢山いるんではないでしょうか？まさしく我が家もそれでした・・・。母の日ももう目の前。GWからあまり日にちが経たず来てしまいます […]

ぽかぽか陽気が続く5月。毎日清々しくて気持ちがいいですよね。 [voice icon=”http://yosiaa.com/wp/wp-content/uploads/2018/10/nigaoemaker-10.png” n […]

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サラダの定番として私たちの食卓に欠かせない「レタス」。サラダだけでは、なくサンドイッチや料理の名脇役としても大活躍ですよね。最も身近な野菜の一つと言っても過言ではないと思います。いきなりですがここで、皆さんに質問です。私たちにとって身近な野菜であ […]

にんにくは料理のアクセントにとても重要な食材ですよね。でもなかなかにんにくを常備していることってあまりないような気がします。なので、いつもその日の料理に必要な時に買い足すようになると思うのですが、 1度にたくさんは使わないので、いつ […]